Bütün kuzu, özel usulüyle pişirilip Sultan Pilavı üzerinde servis edilir.
Menü içeriği:
Kaşık Salata – Domates, soğan, maydanoz ve sumakla hazırlanan geleneksel ezme salata
Gedelek Turşusu – Bursa’nın meşhur doğal fermantasyon turşusu
Söğüş Tabağı – Domates, salatalık, biber ve yeşilliklerden oluşan taze söğüş çeşitleri
Acılı Ezme – Domates, biber, soğan ve baharatlarla hazırlanan nefis acılı meze
Not: Siparişlerinizin özenle hazırlanabilmesi için 1 gün önceden rezervasyon yapılması gerekmektedir.
Detaylı bilgi ve rezervasyon için salon şefimize ulaşabilirsiniz.
Ortalama kuzu miktarı: 18 kg
Yarım kuzu, özel usulüyle pişirilip Sultan Pilavı üzerinde servis edilir.
Menü içeriği:
Kaşık Salata – Domates, soğan, maydanoz ve sumakla hazırlanan geleneksel ezme salata
Gedelek Turşusu – Bursa’nın meşhur doğal fermantasyon turşusu
Söğüş Tabağı – Domates, salatalık, biber ve yeşilliklerden oluşan taze söğüş çeşitleri
Acılı Ezme – Domates, biber, soğan ve baharatlarla hazırlanan nefis acılı meze
Not: Siparişlerinizin özenle hazırlanabilmesi için 1 gün önceden rezervasyon yapılması gerekmektedir.
Detaylı bilgi ve rezervasyon için salon şefimize ulaşabilirsiniz.Ortalama kuzu miktarı: 9 kg
Çeyrek kuzu, özel usulüyle pişirilip Sultan Pilavı üzerinde servis edilir.
Menü içeriği:
Kaşık Salata – Domates, soğan, maydanoz ve sumakla hazırlanan geleneksel ezme salata
Gedelek Turşusu – Bursa’nın meşhur doğal fermantasyon turşusu
Söğüş Tabağı – Domates, salatalık, biber ve yeşilliklerden oluşan taze söğüş çeşitleri
Acılı Ezme – Domates, biber, soğan ve baharatlarla hazırlanan nefis acılı meze
Not: Siparişlerinizin özenle hazırlanabilmesi için 1 gün önceden rezervasyon yapılması gerekmektedir.
Detaylı bilgi ve rezervasyon için salon şefimize ulaşabilirsiniz.Ortalama kuzu miktarı: 4,5 kg
